Ингредиенты:
крабовые палочки – 200 гр.;
томаты – 2 шт.;
перец красный сладкий – 1 шт.;
майонез – 1 ст.л.;
горчица французская – 0,5 ст.л.;
икра красная для украшения – по вкусу;
сахар – 0,5 ст.л.
Способ приготовления:
Салат, который принято называть “Красное море” – очень простой и лёгкий в приготовлении. Как уже сразу понятно, его название произошло от того, что почти все его ингредиенты красного цвета, и он имеет прямое отношение к морепродуктами. Но, не смотря на свою простоту, этот салат – прекрасный вариант для праздничного стола.
Для такого милого и простого салата нам понадобятся самые обычные крабовые палочки.
Нарезаем их тонкими длинными полосками. От такого варианта нарезки этот салат становится еще более интересным по виду и по вкусу.
Помидоры самые обыкновенные нарезаем кружочками и посыпаем их сахаром, а затем даём им постоять при комнатной температуре некоторое время. Так они станут гораздо вкуснее и смогут ровняться по вкусу с дорогими и элитными.
Красный сладкий перец нарезаем тонкими удлиненными полосками и отправляем его в салат.
После этого добавляем в салат уже настоявшиеся в сахаре порезанные на тонкие полоски помидоры.
Для заправки салата берем одну столовую ложку майонеза и половину столовой ложки французской зерненой горчицы.
Салат “Красное море” перемешиваем и подаем его к столу, украсив красной икрой. На этот раз у меня икра – не имитация, а самая настоящая, поскольку блюдо готовились на праздник.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 15 мин.
Источник
Комментарии закрыты.