Топ-100

Обед на обочине. Как в крошечных кафе на кольце в Тюмени кормят таксистов и рабочих

0

Обед на обочине. Как в крошечных кафе на кольце в Тюмени кормят таксистов и рабочих

Разбираемся, почему сюда приезжают люди со всего города

23 февраля 2024, 06:005 33232 комментария

На кольце есть всё: множество кафе и даже барбершоп в киоске

Поделиться

Кольцо на Московском тракте знают, наверное, все тюменские водители. Ведь почти круглосуточно у обочины стоят автомобили, преграждая путь остальным участникам движения. А еще на этом небольшом участке находятся шесть кафе и уже совсем скоро появятся еще два. Мы решили выяснять, почему обычное кольцо собрало на себе такое количество общепита и кто же ходит туда, не боясь штрафов за парковку.

Позади находится ресторан, к которому относится и это кафе

Позади находится ресторан, к которому относится и это кафе

Поделиться

Прогулку по кольцу мы начинаем с киоска «Царь кебаб», здесь есть небольшая парковка и можно спокойно оставить авто, не мешая другим водителям. Покупать еду на кольце мы изначально не планировали, максимум выпить чай или кофе. Согласитесь, сочетание слов «шаурма», «киоск» и «обочина», мягко говоря, не внушает доверия. Но в действительности всё оказывается совсем иначе: в кафе достаточно чисто, стоят модные стулья, а блюда выглядят весьма аппетитно. Кстати, внутри играет легкий джаз — это окончательно разрушает все оставшиеся стереотипы.

Как вам цены?

Как вам цены?

Поделиться

Позади крылышек настоящие Sprite, Pepsi, Fanta и Coca-Cola — их привезли из арабских стран

Позади крылышек настоящие Sprite, Pepsi, Fanta и Coca-Cola — их привезли из арабских стран

Поделиться

Пока мы обедали, сюда то и дело заходили посетители, многие берут заказы с собой. Выбор блюд достаточно большой, некоторые из них готовят в соседнем ресторане. Это кафе работает несколько лет, но не так давно его переделали, а рядом появился еще одна точка. Сотрудники рассказывают, что в заведение заглядывают таксисты и люди, работающие неподалеку.

Не всегда удается найти свободное место

Не всегда удается найти свободное место

Поделиться

Выходим из кафе и двигаемся дальше. Напротив стоит кафе «Бурум», еще два заведения готовятся к открытию, там заканчивается ремонт.

Обочина кольца забита машинами

Обочина кольца забита машинами

Поделиться

В «Буруме» готовят множество блюд: пироги, мясо, плов, десерты. Кухня здесь армянская, поэтому можно заказать блюда со свининой. Сотрудники рассказывают, что работают здесь всей семьей уже восемь лет. Большинство клиентов — водители и таксисты, часто заказывают доставку.

— Не знаю, наверное, [таксисты] приезжают. Здесь нельзя вставать, но встают, чтобы зайти покушать. Некоторые звонят, заказывают еду заранее и потом быстро забирают, чтобы не стоять, — рассказывает женщина.

Ближе к 12 часам зал заполняют люди. В основном рабочие и таксисты. Некоторые приезжают из других районов. Разговорились с одним из мужчин.

— Почему приезжаю? Вкусно, да и по пути было, — рассказывает посетитель.

— С Обороны по пути? — смеясь, вмешивается в наш разговор его товарищ.

— Мне всегда по пути! — со смехом отвечает наш собеседник.

Сюда приезжают люди из разных районов города

Сюда приезжают люди из разных районов города

Поделиться

То, что буквально в нескольких метрах открываются еще два кафе, сотрудников не пугает, но и не радует.

— Наверное, считают, что место хорошее. Но ничего, будем работать дальше, — говорит женщина.

Кто-то заходит пообедать, а кто-то — просто пообщаться

Кто-то заходит пообедать, а кто-то — просто пообщаться

Поделиться

Пока мы разговаривали, в кафе зашел пожилой мужчина на костылях, житель района. До этого он заглядывал в «Царь кебаб» поздороваться с сотрудниками. Видимо, с той же целью он заглянул и в «Бурум», но здесь его не стали отпускать, усадили за стол и угостили чаем.

— Коля, посиди, попей чаю. Да не ходи ты никуда, я сама тебе всё принесу, — захлопотала женщина.

Смущенно улыбаясь, Коля сел за стол и поздоровался со всеми, включая гостей. Пока общались с сотрудницами, мужчина допил чай и начал собираться домой.

— Коля, подожди, я тебе соберу немного. Не уходи, я сейчас. Да не надо денег, просто помяни бабушку, — провожает его женщина.

Вскоре уходим и мы. Проходим несколько метров, и внимание привлекает необычная вывеска «Барбер Фируз».

А вам нравится название парикмахерской?

А вам нравится название парикмахерской?

Поделиться

Конечно, пройти мимо мы не можем. Пластиковая дверь поддается не с первого раза, но с помощью сотрудника мы всё же попадаем внутрь. Барбером оказывается молодой парень чуть старше 20 лет.

— Да нет, это я рекламу заказал, а мне такую [вывеску] сделали. Буду менять, через две недели новая будет. А то все смеются, — смущенно рассказывает Фируз.

Парень стрижет только мужчин. В основном к нему ходят те, кто работает или живет неподалеку. Цены демократичные: 300 рублей — модельная стрижка, 200 — оформление бороды.

В нескольких метрах от Фируза стоит кафе City с кавказской кухней, через дорогу — Azia city, там готовят блюда узбекской кухни.

По выходным здесь проводят тусовки

По выходным здесь проводят тусовки

Поделиться

Еще несколько недель назад на крыше заведения были лишь три красные буквы Ф, А и К. Е где-то потерялась, и вывеску пришлось обновлять

Еще несколько недель назад на крыше заведения были лишь три красные буквы Ф, А и К. Е где-то потерялась, и вывеску пришлось обновлять

Поделиться

Мимо покосившихся частных домов выходим на Московский тракт и почти завершаем прогулку по кольцу. Но сперва нам нужно попасть в последнее заведение.

Рдом с общепитом — обычные домики. Жилые

Рдом с общепитом — обычные домики. Жилые

Поделиться

Окна просели до земли

Окна просели до земли

Поделиться

Сделав круг, мы подходим к греческой пекарне «Со вкусом дома». Здесь готовят гирос, донеры, шаурму и множество разных блюд. А из окна можно посмотреть, как повар лепит хлебные лепешки. Последние, кстати, пользуются большой популярностью у покупателей.

— Лепешки вкусные, их постоянно разбирают. Иногда по 5–8 штук покупают. Может, семья большая, может, хлеб любят, — смеется сотрудница.

Посетители рассказывают, что кафе открылось недавно и еще не успело приесться. Сюда заезжают таксисты, заходят местные жители — в общем, клиентская база у всех кафе одна и та же.

Так готовят лепешки

Так готовят лепешки

Поделиться

Поделиться

Цены и правда демократичные, но после перекусов в двух кафе на третье сил уже просто не остается, поэтому наш гастрономический тур по кухням мира завершается покупкой лепешек домой и коллегам.

Как вам цены в пекарне?

Как вам цены в пекарне?

Поделиться

Даже после того, как мы прогулялись по всему кольцу и пообщались со множеством сотрудников кафе, таксистами и местными жителями, сложно сказать наверняка, почему на таком небольшом пространстве едва ли не друг на друге стоит множество кафе и почему они пользуются такой популярностью — кольцо почти круглосуточно забито припаркованными автомобилями посетителей, а доставку отсюда заказывают даже в Тюменскую слободу. А как вы думаете, в чем сила притяжения этого места?

Мы регулярно рассказываем о том, как живут разные районы города. Например, не так давно мы прогулялись по Нахаловке — так в народе называют цыганский поселок. А еще мы показывали, что представляет из себя «страна чудес» — улица Олимпийская и как там живут простые молодые парни. А в нашей рубрике «Районы-кварталы» вы можете посмотреть, как живут люди в других районах Тюмени.

Кстати, теперь у нас есть канал в Viber! Там мы размещаем новости о том, что важного и интересного происходит в Тюмени и области. Подписавшись, вы сможете первыми узнавать эту информацию. Чтобы присоединиться, нажмите сюда.

Удобнее следить за новостями в Telegram? Подписывайтесь на нас, нажав сюда.

По теме

  • 03 февраля 2024, 17:53

    Ни одного нахала! Гуляем по Нахаловке и выясняем, как живут тюменские цыгане

  • 11 декабря 2023, 06:00

    «Олимпийская — отдельная страна чудес». Показываем один из самых страшных районов Тюмени глазами 18-летнего парня

  • 28 октября 2023, 14:07

    Что за влюбленные на мосту и нахалы в Нахаловке? Выясняем, откуда взялись названия тюменских районов

  • 30 декабря 2023, 15:40

    «И классно, и колхозно одновременно». Почему в Тюмени ужасный сервис и некуда сходить — боль горожанки

  • 14 октября 2023, 06:00

    Там правда дешево или нас всех обманули? Что и за сколько тюменцы покупают в местном «нищемаркете»

Фото автора

Никита Кифорук

Журналист 72.RU

Московский трактКольцоШаурмаТаксистыКафеБарберСреднеазиатская кухняКавказская кухняГреческая кухняГиросВыпечкаСамса

  • ЛАЙК4
  • СМЕХ0
  • УДИВЛЕНИЕ0
  • ГНЕВ0
  • ПЕЧАЛЬ0

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии закрыты.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More

Privacy & Cookies Policy